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premier et unique apéritif de bordeaux, lillet (appelé kina lillet jusqu’aux années 1970), un assemblage de vins et de macérations de fruits élaboré dans les chais de podensac. les années 20-30 lillet, servi dans les grandes occasions et réceptions officielles, devient très vite «l’apéritif à la mode» dans le monde entier. robert wolff, artiste français plus connu sous le pseudonyme de roby’s, crée en 1937 la première grande campagne de publicité lillet pour le marché américain, et toujours célèbre aux usa et en france de nos jours. les années 40-50 après la seconde guerre mondiale, la petite entreprise familiale décide d’exporter la marque et de se concentrer sur le marché américain. lillet devient la coqueluche des bars branchés de new york. en 1945, le marché anglo-saxon décolle grâce au lancement de lillet dry, qui était alors mélangé avec du gin ou servi en cocktails. ce qui inspira notamment la création du fameux cocktail vesper. les années 60-70 en 1962, sous l’impulsion de pierre lillet, la maison lillet élargit sa gamme avec la référence lillet rouge. de couleur rubis, il est plus puissant que son homologue blanc et satisfait aussi bien les amateurs de lillet que de vins rouges. en 1972, une cuvée « lillet vieux » millésimé 1961 est lancée. déjà appelé « lillet » aux usa pour des raisons douanières, kina lillet prend officiellement le nom de lillet dans le monde entier. les années 80-90 en 1985, un nouvel essor est donné à la marque lillet sur le marché français. l’apéritif lillet est alors relancé grâce à de nombreuses dégustations à bordeaux et à paris, ainsi qu’à un relifting de la bouteille qui la rend plus élégante et moderne. en 1995, lillet est de nouveau récompensé pour sa qualité en recevant la médaille d’or lors de « the international wine competition ». en 1999, lillet est propulsé dans les 100 premières marques vendues en france. les années 2000 le succès de lillet se renforce dans les années 2000 et de plus en plus de pays le découvrent. les connaisseurs et les mixologistes font de lillet un incontournable des bars à cocktails les plus réputés dans le monde. sous cette impulsion, la maison lillet lance lillet rosé en 2011 qui est immédiatement récompensé lors de « the ultimate beverage challenge » par le chairman’s trophy. élaboration découvrez l'élaboration de l' apéritif lillet l’apéritif lillet est né à podensac, petit village situé au sud de bordeaux. il est issu d’un subtil assemblage de vins rigoureusement sélectionnés et de macérations de fruits. 6 mois environ sont nécessaires pour concevoir l'apéritif lillet 6 étapes pour découvrir son élaboration 01 étape 01 sélection des vins les vins qui composent lillet sont minutieusement sélectionnés par notre maître de chai pour leur qualité et complexité organoleptique. 02 étape 02 sélection des fruits et écorces oranges douces de turquie, du maroc ou d’espagne, oranges amères d’haïti, quinquina d’amérique du sud…chaque année, fruits et écorces de fruits sont minutieusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur puissance aromatique. 03 étape 03 macération des fruits les fruits et écorces de fruits entament séparément leur lente macération à froid dans de l’alcool, selon des méthodes de préparation perpétués depuis le xix e siècle. au bout de quelques semaines, lorsque les principes sont extraits, nous procédons à l’écoulage et au pressage des fruits. cette étape contribue fortement à la richesse aromatique de lillet. 04 étape 04 création de lillet une fois prêtes, les macérations de fruits sont assemblées au vin : cette étape est appelée « vinage ». chaque cuvée, une fois brassée jusqu’à homogénéisation complète, est ensuite élevée par notre maître de chai. 05 étape 05 maturation les cuvées lillet blanc et rouge passent plusieurs mois en fûts de chêne afin d’acquérir le fondu aromatique et la maturité gustative qui les caractérisent. lillet rosé, quant à lui, est directement embouteillé pour révéler toute sa fraîcheur et sa légèreté, associées à une grande finesse aromatique. 06 étape 06 assemblage des cuvées lillet blanc et lillet rouge après plusieurs mois passés en fûts de chêne, toutes les cuvées sont assemblées en fonction de leurs caractéristiques aromatiques et de leur vieillissement. il en résulte des notes fruitées et confites, un goût ample, équilibré et vif. visite guidée bienvenue à podensac ! plongez au cœur d'un siècle d'histoire au sein de l'ancienne distillerie puis découvrez les étapes de la fabrication de cette recette unique. une visite incontournable modalités de la visite : - visites sur rendez-vous - groupes : maximum 50 personnes - langues : français / anglais le magasin est ouvert toute l'année du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. tel : 05 56 27 41 41 / fax : 05 56 27 41 44 mail : lillet@lillet.com découvrir la gamme lillet nous contacter • plan du site • infos nutritionnelles • conditions générales d'utilisation • gestion des cookies - politique de confidentialité • • 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Registry Domain ID: 2450199_DOMAIN_COM-VRSN
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Registrar URL: www.cscprotectsbrands.com
Updated Date: 2016-12-15T14:45:49Z
Creation Date: 1997-03-24T05:03:00Z
Registrar Registration Expiration Date: 2019-03-25T04:00:00Z
Registrar: CSC CORPORATE DOMAINS, INC.
Registrar IANA ID: 299
Registrar Abuse Contact Email: domainabuse@cscglobal.com
Registrar Abuse Contact Phone: +1.8887802723
Domain Status: clientTransferProhibited http://www.icann.org/epp#clientTransferProhibited
Registry Registrant ID:
Registrant Name: Domain Admin (PR Canada)
Registrant Organization: Société Lillet Frères, SAS
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Registrant City: Podensac
Registrant State/Province:
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Registrant Country: FR
Registrant Phone: +33.556274141
Registrant Phone Ext:
Registrant Fax: +33.556274144
Registrant Fax Ext:
Registrant Email: Domain.Name@Pernod-Ricard.com
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Admin Name: Domain Admin (PR Canada)
Admin Organization: Pernod Ricard
Admin Street: 2072 Riverside Drive East
Admin City: Windsor
Admin State/Province: ON
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Admin Country: CA
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Tech City: Yarmouth
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URL of the ICANN WHOIS Data Problem Reporting System: http://wdprs.internic.net/
>>> Last update of WHOIS database: 2016-12-15T14:45:49Z <<<

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  TYPE domain
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STATUS
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  CREATED 1997-03-24

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